1. De ce nu sunt alimentele mele de aur și crocante?
Asigurați -vă că pulverizați uniform un strat subțire de ulei pe suprafața alimentelor înainte de a găti. Puteți utiliza o sticlă de pulverizare sau o perie pentru a acoperi uniform suprafața alimentelor cu ulei, dar asigurați -vă că nu folosiți ulei excesiv, deoarece poate face alimentele grase în loc de crocant. Asigurați -vă că mâncarea dvs. este plasată uniform în coș fără supraaglomerare. Suprapunerea poate împiedica circulația aerului cald, ceea ce duce la o încălzire neuniformă, unde unele părți pot fi supraîncărcate în timp ce altele rămân subcoazate. Pentru produsele alimentare mai mari, luați în considerare flippingul sau agitarea lor intermitent în timpul gătitului pentru a vă asigura că aerul cald circulă uniform în jurul mâncării, ceea ce îl face auriu și crocant. Reglarea timpului și a temperaturii de preîncălzire afectează, de asemenea, culoarea și crocanta alimentelor. Preîncălzirea friteuzei de aer ajută, în general, alimentele să înceapă să gătească mai repede, făcând mai ușor să se realizeze o textură aurii și crocante. Diferite tipuri de alimente pot necesita temperaturi și ore diferite, astfel încât să se ajusteze în funcție de sugestiile rețetelor sau de experiența proprie. Cheia pentru realizarea alimentelor aurii și crocante este să vă asigurați că suprafața alimentară este acoperită uniform cu ulei, alimentele sunt plasate uniform fără supraaglomerare și să ajusteze timpul și temperatura de preîncălzire în mod rezonabil pentru a asigura chiar încălzirea, obținând astfel rezultatul ideal de gătit.
2. Cum pot împiedica arderea alimentelor?
Rotiți mâncarea în mod regulat pentru a asigura chiar gătitul și evitați supraîncălzirea unei părți. De asemenea, evitați să folosiți prea mult ulei sau sos, deoarece acest lucru poate determina arderea alimentelor. Dacă observați că mâncarea care începe să ardă, luați în considerare scăderea în mod corespunzător a temperaturii sau a timpului de gătit.
3. Ce ar trebui să fac dacă friterul meu de aer face zgomote ciudate?
Zgomotele ciudate se pot datora reziduurilor alimentare sau scurgerilor de ulei care se acumulează în partea de jos, provocând frecare atunci când ventilatorul se rotește. Curățați regulat friteuza de aer, în special coșul de jos și alimente, pentru a asigura curățenia internă.
4. Cum abordez mâncarea subțire?
Asigurați -vă că alimentele sunt tăiate în dimensiuni relativ uniforme și evitați supraaglomerarea coșului alimentar pentru a permite aerului cald să circule uniform. În plus, creșterea timpului de gătit sau a temperaturii poate ajuta la abordarea problemei alimentelor subcoazate.
5. De ce este gătit exteriorul mâncării mele, dar interiorul rămâne crud?
Tăiați produsele alimentare mai mari în bucăți mai mici sau încercați să reduceți grosimea alimentelor pentru a vă asigura că căldura pătrunde uniform în interiorul alimentelor. În plus, pre-gătirea parțială a alimentelor înainte de a-l plasa în friteuza de aer poate reduce diferențele de donație internă.
6. Fryerul meu de aer emite fum, ce ar trebui să fac?
Verificați dacă există reziduuri sau scurgeri de ulei care se acumulează în partea de jos a coșului de alimente, curățarea acestora poate ajuta. Asigurați-vă că friterul de aer este plasat într-o zonă bine ventilată și evitați scurgerea directă a uleiului pe elementele de încălzire pentru a preveni fumul.
7. De ce mâncarea mea nu este niciodată suficient de crocantă?
Încercați să pulverizați un strat subțire de ulei pe aliment sau să folosiți unele ingrediente pudră (cum ar fi amidonul de porumb) pentru a crește crocant. De asemenea, asigurați -vă că există suficient spațiu pentru ca mâncarea să gătească în timpul procesului de gătit, evitând stivuirea excesivă a alimentelor pentru a menține circulația aerului.
8. Ce pot găti în friteuza de aer?
Aproape orice mâncare care poate fi gătită într -o friteuză profundă tradițională poate fi făcută în friteuza de aer, inclusiv cartofi prăjiți, aripi de pui, fileuri de pește, legume și multe altele. Când folosiți friteuza de aer, experimentați cu diverse ingrediente și rețete pentru a descoperi mai multe metode de gătit și combinații de alimente care se potrivesc gustului dvs.
+86-18768503690
